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Recheio de Morango para Bolos
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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 gema de ovos
  • 1 colher de margarina
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colher de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite
  • 1 caixinha de morangos picados

MODO DE PREPARO: RECHEIO DE MORANGO PARA BOLOS

  1. Coloque em uma panela o leite e dissolva a maizena, em seguida coloque uma colher de margarina e a gema deixe tudo dissolver bem.
  2. Quando tiver dissolvido coloque os demais ingredientes com exceção dos morangos e do creme de leite e  deixe cozinhar até formar um mingau, mexendo sempre para não empelotar.
  3. Em seguida quando estiver bem cozido desligue o fogo, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.
  4. Leve pra gelar por 2 horas e acrescente os morangos.

NOTA:

O leite de coco é o grande diferencial dessa receita.

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